Phân biệt 7 hình thức ăn chay: thuần chay, ăn chay không sữa, ăn chay kiêng thịt…
Việc ăn chay đã xuất hiện trên Trái đất hàng trăm hàng ngàn năm nay, thường thì chúng ta chỉ hiểu đơn giản ăn chay là không ăn thịt cá, nhưng thật ra ăn chay được chia ra rất nhiều loại khác nhau. Trong tiếng Anh, có 2 từ phổ biến để chỉ những người ăn chay là Vegan (Thuần Chay) và Vegetarian (Ăn Chay). Trong đó, danh từ Thuần Chay/Vegan xuất hiện lần đầu tiên vào năm 1944, được đưa ra bởi Donal Watson, đồng sáng lập của Hiệp…
